The Wolseley: Гранд кафе в историческом здании в Лондоне
The Wolseley
Ресторан напротив входа в отеля Ритц с очень запоминающейся атмосферой и отличительным интерьером с огромными потолками. Очень вкусно. На завтрак стол лучше бронировать заранее.
Кухня: Европейская, Британская
Адрес: 160 Piccadilly, London W1J 9EB
Телефон: +442074996996
По улице Пикадилли я шла, ускоряя шаг… возможно, певица спешила позавтракать в превосходном заведении The Wolseley? Эксперт Мишлен характеризует это чудесное место как грандиозное евро-кафе. Не будем дискутировать, просто зайдем. Хотите очутиться в атмосфере английской роскоши прошлого века? Забронируйте столик на завтрак в The Wolseley.
Вам подадут вкусную и красивую еду, сервированную на старинном серебре и металле. Завтракайте, друзья мои, завтракайте: здесь можно отведать устриц, улиток, тартар, рыбу на гриле и роскошно приготовленные десерты. Обслуживание просто отличное. А если всем этим вас не пронять, потребуйте блюдо дня… к примеру, вот это: морскую рыбу на подушке из карамелизированной моркови и шпината с лисичками. Уютно расположившись в теплых интерьерах ар-деко, вы можете заказать здесь традиционный английский завтрак с фирменной сосиской, кровяной колбасой и фишкейком.
Если можно так выразиться, The Wolseley – король перекусов. Удивительно гармоничное заведение – элегантное, красивое и в то же время совершенно без пафоса. Здесь был когда-то, вспоминают старожилы, гараж отеля Ritz, а сейчас видны удобные красивые столики с белоснежными скатертями и вычурными приборами.
Помещение The Wolseley довольно просторное, с мраморными колоннами и арками, в оформлении преобладают чёрные и белые цвета. Здание датировано 1921 г. постройки, вначале оно служило автосалоном для Wolseley Motors. Автомобили продавались так себе, и компания вскорости обанкротилась. В течение многих лет здание занимал коммерческий банк, а меньший обеденный зал в передней части The Wolseley был кабинетом офисного менеджера банка.
Когда банку потребовалась внутренняя модернизация, он столкнулся с запретом на реконструкцию здания, бывшего объектом старинной архитектуры, поэтому оно было продано, и в 1999 г. здесь разместился китайский ресторан. В 2003 г. здание вновь было продано, в нем провели реставрационные работы, дабы сохранить мраморные полы и японские лаковые миниатюры.
Ресторан Wolseley был открыт в ноябре 2003 г. При входе в заведение вас встречает английский дворецкий в цилиндре, а столики обслуживают вышколенные официанты, также в строгих черно-белых нарядах. Еда в The Wolseley классическая, аристократически-британская, но найдутся в меню и бургеры со шницелями. Однако, не зная, чего бы отведать, держитесь подлинной классики – возьмите йогурты и овсянку.
Каша шикарная, если так можно характеризовать данный вид пищи. Без никаких там «что это, Бэрримор?» Рекомендую заглянуть сюда на “the afternoon tea”, чтобы отведать фирменных сэндвичей с чаем. Погрузитесь в неспешную атмосферу философского созерцания, приправленного вкусной едой.
Но не забудьте, здесь постоянный аншлаг – даже на завтрак столик в The Wolseley нужно заказывать. Меню для завтрака включает в себя массу пирожных и множество традиционных вариантов, включая бекон и обжаренный яичный рулет, румяную рыбку и английский «жареный завтрак». Яйца бенедикт — одно из здешних фирменных блюд, и надо заметить, что это просто великолепно. Меню «Ежедневник» подается с 11:30 до полуночи. Обратите внимание на устриц, моллюсков и икру, а также Plats du Jour – Coq au Vin и Rabbit Casserole. Для вегетарианцев в The Wolseley нет большого выбора. Впрочем, зелени в городе хватает на всех…