Уникальный Паб The Spaniards Inn: Один из самых старых
The Spaniards Inn (Паб)
Наверное, один из самых аутентичных Английских пабов в мире. Среди поситителей много собак. Внутри всё из скрипучего дерева. Всё кривое и косое: полы, потолки, лестницы и столы.
Кухня: Международная, Британская, Гастропаб
Адрес: Spaniards Rd, London NW3 7JJ
Телефон: +442087318406
По нашим меркам, The Spaniards Inn – придорожный трактир, основанный в 1585 г. на месте первой остановки, если двигаться из лондонского Хемпшира на север, к Хемпстеду. Темно, тесно, недорого, кухня очень простая. В разные годы The Spaniards Inn открывал свои двери перед многими литературными знаменитостями Лондона, вроде Байрона, Китса, Диккенса и множества прочих завсегдатаев. Так и хочется, оглянувшись по сторонам, застать здесь членов Пиквикского клуба. Здесь любил бывать величайший британский поэт-романтик Джон Китс, оставивший человечеству талантливейшие произведения, а британским школьникам – огромное количество часов для их зазубривания.
The Spaniards Inn упоминается в легендарном романе «Дракула» Брэма Стокера… хотите по-настоящему испугаться? Попросите персонал поведать леденящие кровь истории о привидениях, среди которых особо реалистичными кажутся появления легендарного разбойника, героя баллад Дика Терпина. В то время гостиница находилась примерно в двух часах езды от Лондона, и в этом районе перебывало немало богатых путешественников. Овеянный романтической атмосферой уютного пригорода, The Spaniards Inn распахнул свои двери первым посетителям, когда в мире еще не существовало газет – первое печатное периодическое издание было выпущено лишь 20 лет спустя в Германии.
Очень английское место, где можно почувствовать атмосферу воскресных семейных обедов настолько пронзительно и щемяще, что не найдётся, с чем сравнивать… подзаправившись, вы можете прогуляться по пустошам – неподалеку разбит диковатый парк Хэмпстед-Хит. Паб в Хэмпстеде по виду очень старый – говорят, в своё время там даже прятались разбойники, однако внутри картина меняется: вас встретят мирные покои со стильными комнатами и большим прилегающим садом. Атмосфера в The Spaniards Inn очень душевная, выбор пива богатейший, еда традиционная – фиш энд чипс, стейк пай и т.д.
Великолепный сад, который идеально подходит для летних сумерек. Но ароматами ночи сыт не будешь. Вам очень понравится камамбер с розмарином и чесноком, а на горячее – прекрасная свиная грудинка, восхитительные стейки или умопомрачительная жареная треска. Цены не отличаются от городских… парковка, правда, невелика. Персонал будет очень добр к вам, все это милые, приятные и очень дружелюбные люди. Управляемый алкогольным гигантом Mitchells & Butlers, The Spaniards Inn был повторно открыт в 2013 году, но остался таким же атмосферным, какими и должны быть старейшие пабы Лондона: с темными панелями и низкими балками, протянувшимися через помещения бара и ресторана.
Главные перемены претерпело меню: руководство Spaniards Inn теперь стремится к гастрономическим высотам, предлагая пиво, сочетающееся с каждым блюдом (чешский темный лагер от Bernard Dark оказался попаданием в десятку, чего ожидает любой пивоман, заплатив £4,94 за пинту). Хотя в итоге меню осталось достаточно консервативным, а цены, обозначенные в нем – на порядок выше обычных. Исторические пабы в Лондоне знают себе цену.
Потрясающе нежный окорок оказался одним из самых восхитительных пунктов меню, а слой нута (пощипывающий хариссой), петрушки, очень сладких помидоров, черных оливок и кусочков мезгез превратили блюдо в настоящую гастрономическую поэму. Рыба и картофель фри здесь необыкновенно хороши: рыба приготовлена в плотном кляре, а тонкий картофель фри подается в стильной, выложенной изнутри бумагой чашке. Гарнир на любителя: кашеобразный горох и нежный тартар. Тем, кто предпочитает вкус поострее, блюдо покажется пресноватым. А вот здешний миндальный торт невероятно вкусен, плюс приправлен роскошным белым шоколадом и мороженым с печеньем амаретти.