Mari Vanna: Ресторан Русской Кухни в Лондоне: Мариванна
Mari Vanna
Ресторан Русской кухни в Лондоне. Удобное расположение: рядом с Харродс и Гайд Парком. Интересная тематическая атмосфера.
Кухня: Русская, Восточноевропейская
Адрес: 116 Knightsbridge, London SW1X 7PJ
Телефон: +442072253122
Широта и помпезность потолочной лепнины. Купеческие бювары и серванты, так мило оттененные светло-кремовым цветом стен… такова она, Mari Vanna, добрая и гостеприимная – а точнее, это русский ресторан в Лондоне, очередной проект ресторанного холдинга Ginza Project. На официальной страничке Ginza Project выражение «англичанам не хватает немного русского гостеприимства» привлекло к себе необычайное внимание посетителей.
С таким изначальным посылом основанная в 2003 году в Санкт-Петербурге группа Ginza Project – в сотрудничестве с Лука Дель Боно, владельцем Del Bono Partners – открыла двери русского ресторана в столице Альбиона, в самом сердце элитного района Найтсбридж, между резиденцией One Hyde Park и гостиничным комплексом Bvlgari Hotel.
Поначалу угощать местных жителей изысками домашней русской кухни Марья Ивановна, персонаж народных сказок, стартовала из частной квартиры в Санкт-Петербурге, где был открыт первый ресторан Mari Vanna, сначала в Москву, на Малую Бронную, следом в Нью-Йорк, на 41 East 20th Street, и в Вашингтон, на 1141 Connecticut Ave. Домашние угощения и выпечка ресторана Mari Vanna вызывают в памяти сокровища богатейшей русской культуры.
Согласно русскому фольклору, радушная хозяйка Марья Ивановна хлебом-солью встречала усталых путешественников, после чего приглашала в гости, угощала вкусной домашней пищей и напитками собственного приготовления. Специализируется «ресторан бабушкиной кухни» на блюдах русской старины, а также кулинарных хитах Грузии, Украины, Узбекистана и проч.
В меню Mari Vanna – традиционный борщ с pampushka (русский борщ с копченой говядиной) и суп харчо (грузинский суп из баранины с рисом и острым соусом аджика), всё это – наряду с пельменями (сибирские пельмени из телятины с легким травяным соусом) и украинскими голубцами (мясо и рис, завернутые в листья капусты). Кроме того, Mari Vanna предлагает внушительный выбор салатов и легких блюд с использованием свежих трав. Ресторан Mari Vanna приглашает гостей в исконно русский дом прошлой эпохи, где полки украшают матрешки, брелоки и всяческие безделушки.
Традиционно русский духовой шкаф, или pechka, пришедший прямиком из народных сказок, занял почетное место в столовой. Высокие потолки увешаны сложносочиненными люстрами, а в центре комнаты расположился массивный стол с ручной росписью. Ресторан Mari Vanna – это олицетворение старинной России в британской столице. Заморите здесь червячка, и вы не пожалеете о потраченном времени. Ресторан Mari Vanna в Лондоне вошёл в список 100 лучших ресторанов по версии сервиса бронирования Open Table.